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la tua creatività

Lasciati guidare dai corsi di pasticceria online del Maestro AMPI Corrado Carosi

Corrado Carosi

Entra nella mia accademia di pasticceria online.

Un’arte tra scienza, ingredienti e precisione, è questo che ha reso la pasticceria la mia passione.

Una passione che mi ha reso fortunato, perché è diventato il mio lavoro.
La pasticceria non è riprodurre una ricetta, ma essere il maestro d’orchestra di quella ricetta.

Da piccolo guardavo la cucina, per accorgermi a 16 anni, che il mio vero mondo era la pasticceria, dai primi libri ai primi lavori stagionali, quasi 20 anni con le mani in pasta tra dolci, lievitati e lavorazioni moderne e non.

L’obiettivo dei miei corsi di pasticceria online?

Trasmettere le mie conoscenze a chi ha una passione per la pasticceria, aiutare le persone da casa che hanno voglia di cimentarsi in qualcosa di nuovo, oppure far scoprire a qualcuno una nuova passione, e, perché no, confrontarmi e aiutare i miei colleghi professionisti in preparazioni che magari non conoscono.

I corsi al suo interno saranno accessibili a tutti, troverai diverse preparazioni a seconda del livello di difficoltà, dalle più semplici, alla portata di tutti, alle più complicate.

Nel mio percorso ho collaborato con

Corrado Carosi

Recensioni

Marika Bartoli
13/04/2022
Mi è stato regalato il corso da mia sorella …. Un regalo molto desiderato. Ho fatto 4 corsi con Corrado nel suo laboratorio ed ero rimasta affascinata dal suo mondo. Le sue spiegazioni sono semplici e molto precise cosa che ho ritrovato in questo corso online. Lo consiglio agli amanti della pasticceria per poter andare oltre ai propri limiti pur restando pasticceri “amatoriali “
eleonora cercatore
28/03/2022
È stato un regalo di Natale, l’ho molto apprezzato, corso molto interessante, non vedo l’ora che escano nuovi corsi on line 😊
Milena Mosi
28/03/2022
Corso ottimo, spiegazioni esaustive e ricette ben spiegate. Soprattutto dolci buonissimi. Lo consiglio anche per chi come me è alle prime armi. Non vedo l'ora di partecipare a nuovi corsi!!! Bravo Corrado!!!
Eleonoragiannetti@gmail.it pallavolo21
18/03/2022
Mi è stato regalato questo corso per Natale. Posso solo dire che è davvero interessante e si imparano davvero tante ricette e trucchi utilissimi. Lo consiglio assolutamente. Bellissima l'idea che non abbia una "data di scadenza" ma una volta tuo rimane per sempre. Sempre il top!
Alessandro Marchetti
14/03/2022
Un corso curato e allo stesso tempo molto fruibile nei contenuti. Consiglio vivamente
Sabrina Duranti
11/03/2022
Dopo aver partecipato al primo e secondo livello presso la Pastry school di Corrado ho deciso di migliorarmi acquistando il corso sulle monoporzioni. Sono molto soddisfatta di aver fatto questa scelta in quando le spiegazioni sono molto chiare anche per chi non ha esperienza (come me). Inoltre ci sono più di 30 ricette che si possono utilizzare per sbizzarrirsi nell'inventare una nuova monoporzione! Per chi ha passione per i dolci e vuole fare bella figura con gli amici, il corso è veramente ottimo!
Valeria Migliarini
11/03/2022
Io sono una assidua frequentatrice dei corsi di Corrado,ho approfittato del corso online sulle monoporzioni...ottima esperienza..comodamente da casa mi guardo il corso ogni volta che voglio....quando mi metto a fare la monoporzione riguardo il filmato..ottimo davvero...ancora una volta grande Corrado...
roberto nero
11/03/2022
Sono rimasto molto soddisfatto nel seguire il corso sulle monoporzioni che ,oltre a darmi nuovi spunti sugli abbinamenti, mi ha anche chiarito sulle tecniche di esecuzione con spiegazioni semplici ma accurate . Lo consiglio a tutti.
Matte Bellando
10/03/2022
Il corso è stato molto interessante. Le spiegazioni sono precise e molto dettagliate, con tanti consigli utili. Ve lo consiglio vivamente
Alessandra D'Ambrosio
10/03/2022

Domande frequenti

Cos’è corradocarosi.it?

È l’accademia di pasticceria online del maestro pasticcere Corrado Carosi.

Un progetto nuovo in continua evoluzione, con contenuti in aggiornamento.

Quanto tempo ho per vedere il corso?

Il corso è accessibile a vita. Una volta acquistato non ha una data di scadenza entro il quale deve essere visto.

Viene rilasciato un attestato con il corso?

Una volta completato il corso, vedendo tutte le lezioni, viene rilasciato un attestato di partecipazione.

Dove posso trovere l'attestato?

A corso completato, nell'area personale, nella sezione "I miei corsi" di fianco al badge verde "COMPLETATO" apparirà l'icona di un attestato. Cliccando sull'icona si aprirà la pagina mediante il quale è possibile scaricare l'attestato.

Dove posso seguire i contenuti?

Potrai seguire le lezioni su qualsiasi dispositivo tu voglia, computer, tablet, smartphone.

Basterà accedere al portale con le proprie credenziali.

Dove posso trovare i file scaricabili delle ricette

All’interno di ogni lezione, nella sezione Materiali, potrai scaricare il file allegato della ricetta.

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